Kai Shun Kochmesser, 20 cm
Zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüse und Kräutern.
Die Innere Lage der Klinge besteht aus V-Gold-10 Stahl, welcher äußerst korrosionsbeständig und extrem hart ist, wodurch die Klinge bei entsprechender Pflege dauerhart scharf bleibt.
Eigenschaften:
- Hochwertige Verarbeitung
- Klingenlänge: 20,0 cm
- Grifflänge: 12,0 cm
- Klingenmaterial: 32-Lagen rostfreier Damaszener-Stahl
- Kullenschliff
Tipps zur Pflege und Aufbewahrung von Messern
• Am besten das Messer direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch reinigen; vor allem nach dem Umgang mit säurehaltigen Nahrungsmitteln das Messer nicht ungereinigt liegen lassen.
• Auf ätzende und scheuernde Reinigungsmittel verzichten.
• Messer mit Holzgriff nicht im Wasser liegen lassen / nicht in der Spülmaschine reinigen.
• Schneidunterlagen aus Stein oder Keramik schädigen die Messerklingen und lassen sie stumpf werden .
• Messer nicht lose in Schubladen aufbewahren; besser geeignet sind Messerblöcke, Magnetleisten, Schubladeneinsätze, Magnetbretter oder Klingenaufsätze. Für den sicheren Transport können Messeretuis, Messertaschen oder Klingenschützer verwendet werden.
Angaben nach Produktsicherheitsverordnung (EU) 2023/988 (GPSR)
Edel & Fein GmbH
Alte Poststr. 10
D 29693 Eickeloh
E-Mail: info@edelundfein.eu
Internet: www.kai-messer.shop