Alfa Forni Classico 5 Minuti Pizzaofen Copper
Der Classico 5 Minuti Pizzaofen von Alfa Forni ist in 5 Minuten einsatzbereit. Der Pizzaofen erreicht seine Betriebstemperatur in nur 5 Minuten.
Eigenschaften:
- In 90 Sekunden können 2 Pizzen und 2 kg Brot pro Backvorgang gebacken werden.
- Der Pizzaofen ist ein echter Blickfang und kann auf einem Wagen (optional erhältlich) montiert werden.
- Die Backfläche besteht aus auswechselbare Schamottsteine und die Kuppel ist aus Edelstahl gefertigt.
- Die Edelstahlkuppel ermöglicht hohe Temperaturen bei wenig Holzverbrauch.
- Die Isolierung aus Keramikfasern sorgt für eine lange Wärmespeicherung in der Backkammer.
- Die Edelstahltür ist mit einem ergonomischen Holzgriff ausgestattet, der ein sicheres Öffnen und Schließen ermöglicht, ohne sich zu verbrennen.
- Die Verbrennungsluftzufuhr wird über die Tür reguliert.
- Pyrometer zur direkten Kontrolle der Temperatur im Garraum.
- Leichte Reinigung durch die Edelstahlfront.
- Zusätzlichen Stauraum durch das Holzfach.
Angaben nach Produktsicherheitsverordnung (EU) 2023/988 (GPSR)
Alfa Refrattari srl
via Osteria della Fontana
I 3012 Anagni (FR)
E-Mail: help@alfaforni.com